Hvordan lage julekake

I denne videoen viser vi deg hvordan du kan lage en tradisjonell julekake.

Dette trenger du:

  • 125 g smør
  • 5 dl helmelk
  • 125 g sukker
  • 1 ts kardemomme
  • 1 ts anis
  • 1 ts nellik
  • 150 g rosiner

Trinn 1: Smør, melk og gjær
Smelt smør i en kjele, og ha i melk. Når blandingen har nådd riktig temperatur, smuldrer du i gjæren.

Trinn 2: De tørre ingrediensene
Bland hvetemel, sukker, kardemomme, anis, nellik og rosiner i en bolle. Hell den våte blandingen over og elt til en fin deig.

Trinn 3: Heving
Ha på litt mel på toppen, dekk til bollen og la deigen heve i 15-20 min.

Trinn 4: Baking og steking
Ha deigen over på et melet bakebord, og del den i 3 like deler. Elt delene godt. Legg de over på et stekebrett, og snitt kakene på midten. Pensles med egg og stekes.

Trinn 5: Servering
La kakene avkjøle seg på rist. Skjær tykke, gode skiver, og servér med smør og geitost.

Lik oss på Facebook for de beste tipsene!

×
Lik oss på Facebook :)
Hold deg oppdatert på flere kreative idéer og smarte tips!
×
Liker du denne saken?
Del den med vennene dine!
Takk for at du delte artikkelen. Vi blir også superglade om du liker oss på Facebook. :)