Hvordan lage lussekatter

I denne videoen viser vi deg hvordan du kan lage lussekatter.

Dette trenger du:

  • 150 g smør
  • 5 dl melk
  • 50 g gjær
  • 150 g sukker
  • 1 egg
  • 1 g safran/ 1/2 ts gurkemeie
  • 16 dl hvetemel
  • 1/2 ts salt
  • 2 ts kardemomme
  • Egg til pensling
  • Rosiner eller korinter

Trinn 1: Smelt smør og ha i melk
Smelt smør, ha i melk, og rør ut gjær når væsken er fingervarm.

Trinn 2: Sukker, egg og safran
Tilsett sukker, egg og safran. Rør godt.

Trinn 3: Elt deigen
Tilsett hvetemel, men spar på litt.Tilsett salt og kardemomme. Elt sammen deigen.

Trinn 4: Hev deigen
Deigen dekkes til og heves.

Trinn 5: Bak ut lussekattene
Trill en lang pølse og lag små emner. Form lussekattene.

Trinn 6: La deigen etterheve
La deigen etterheve, og sett på stekovnen.

Trinn 7: Stek lussekattene
Pensle lussekattene, pynt med rosiner, og stek lussekattene i 8-10 min.

Lik oss på Facebook for de beste tipsene!

×
Lik oss på Facebook :)
Hold deg oppdatert på flere kreative idéer og smarte tips!
×
Liker du denne saken?
Del den med vennene dine!
Takk for at du delte artikkelen. Vi blir også superglade om du liker oss på Facebook. :)